음식점 창업 체크리스트 — 위생교육부터 사업자등록까지 순서

위생교육 → 보건증 → 임대차계약 → (해당 시) 소방·가스 → 영업신고 → 사업자등록(시작일부터 20일 안) 순서로 하면 서류가 꼬이지 않아요.

순서대로

1. 위생교육 받기영업신고 전 · 신규 6시간, 온라인 가능 · 교육이수증을 영업신고 때 내요
2. 보건증(건강진단결과서)영업 전·매년 · 사장님과 직원 모두, 유효 1년 · 보건소에서 결과까지 약 5일
3. 가게 임대차계약영업신고 전 · 계약 갱신요구는 최초 포함 10년까지, 월세 인상 5% 상한 · 확정일자 받기
4. 소방·가스(해당할 때만)다중이용업소면 안전시설 완비증명서, LPG를 쓰면 완성검사증명서 · 면적·층수에 따라 달라 구청에 먼저 물어보기
5. 영업신고(시·군·구청 / 정부24)영업 시작 전 · 식품영업신고서 + 위생교육이수증 + (해당 시) 소방·가스 서류
6. 사업자등록(홈택스·세무서)시작일부터 20일 안 · 임대차계약서·영업신고증 사본 · 간이/일반과세 고르기
7. 카드 가맹·포스·현금영수증 가맹영업 시작 전 · 카드 수수료율은 여신금융협회에서 확인
8. 통신판매업 신고(온라인 주문을 받을 때)직전 연도 거래 50회 미만이거나 간이과세자면 면제
9. 첫 직원 — 근로계약서·4대보험첫 출근 전 · 표준근로계약서, 4대보험 사업장 성립신고 · 10명 미만이면 두루누리 지원
10. 네이버 플레이스 등록영업 시작 즈음 · 스마트플레이스에 업체 등록 → 영업시간·메뉴·사진·대표키워드 채우기

출처 · 식품안전나라 · 위생교육 · 정부24 · 식품영업신고 · 국세청 · 사업자등록 · 2026-10-21 확인